3.促進新陳代謝
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4.有效體重管理
1.增強免疫系統
小時候玩超級瑪利歐,當遇到有蘑菇掉出就拼命追著跑,一吃後馬上變大變壯!在現實世界中,蘑菇雖然不具有像遊戲般的功效,卻也提供人體不少好處,國外網站《eBlogfa》特別整理出吃蘑菇的五大益處,一起來看看吧!說不定會讓你一吃成主顧唷!
生活中心/綜合報導
蘑菇本身也含有維生素B,能有助於碳水化合物轉化成重要能源之一的葡萄糖,同時,脂肪跟蛋白質能被快速分解,
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將心臟比喻為人體最重要器官也不為過,該如何維持心臟健康蹦蹦跳呢?蘑菇可列入選擇範圍,它具有高含量的鉀,有助於降低血壓,另外,蘑菇裡的低鈉與維生素C是符合完美心臟的元素喔!
如果有想減重或是維持體重的你,蘑菇也是好選擇!蘑菇裡的β-葡聚醣跟甲殼素纖維能有效降低食慾,如同填充劑一般,能讓你攝取低熱量卻飽足感滿滿,還在煩惱如何維持好身材?選擇蘑菇料理就對了啦!
蘑菇能增加人體中的樹突狀細胞,刺激免疫系統中細胞的快速增長與生產量,富含有助於人體生長與修復功能的蛋白質。癌症一直是人類最畏懼的的生命殺手,而蘑菇含有一種叫做「硒」的微量礦物,它雖然無法消滅癌細胞,卻能減緩腫瘤的生長速率。
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5.保持心臟的健康
人們除了能靠曬太陽獲得維生素D群,蘑菇也是提供維生素D群的好幫手,尤其暴露在陽光下一段時間的乾燥雙孢蘑菇,食用後能供人們所需的維生素D2或D3,維生素D群是幫助鈣質吸收的推手,能促進人體生成健康的骨骼,所以,若是很懶得去室外踏青流汗,不妨多吃點蘑菇吧!
天然抗氧化劑的維生素C能減少罹患心臟衰竭風險,而低鈉也同樣具有降血壓功能,蘑菇可以說是強化人體心臟的一大幫手呢!
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▲蘑菇對人體益處多。(圖/翻攝自維基百科)
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加速釋放人體能量的速率,讓我們的身體能保持高能量水平,讓整體新陳代謝更好。
▼蘑菇所含有的營養成分,有助於你攝取低熱量卻飽足感十足。(圖/達志/示意圖)
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2.增加維生素D群
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